» مقالات انگلیسی » Developing a novel tool to assess liking and wanting in infants at the time of complementary feeding – The Feeding Infants: Behaviour and Facial Expression Coding System (FIBFECS)

Developing a novel tool to assess liking and wanting in infants at the time of complementary feeding – The Feeding Infants: Behaviour and Facial Expression Coding System (FIBFECS)



شناسه مقاله
10.1016/j.foodqual.2015.09.010
دریافت مقاله

انگلیسی

Title: Developing a novel tool to assess liking and wanting in infants at the time of complementary feeding – The Feeding Infants: Behaviour and Facial Expression Coding System (FIBFECS)

Authors: M.M. Hetherington and J. Madrelle and C. Nekitsing and C. Barends and C. de Graaf and S. Morgan and H. Parrott and H. Weenen

Journal: Food Quality and Preference

Year: 2016

Abstract:

AbstractIntroduction Consumption of foods is determined in part by how much a food is liked. However, assessing liking in infants is difficult. Research with infants has often relied on indirect measures such as intake or subjective ratings from mothers. Therefore the aim of the present research was to devise a tool adapted from existing techniques which can directly and systematically measure liking in infants during the weaning period. Method A tool was developed by extracting items from previous studies. In all, 13 items were generated, which included 6 behaviours reflecting avoidance and approach: turning away, arching back, pushing spoon away, crying/fussy, leaning forward and rate of acceptance; also 7 facial expressions thought to reflect affective response; brow lowered, inner brow raised, squinting, nose wrinkling, upper lip raised, lip corners down and gaping. An e-training manual was developed with a certification test to train coders. The coding tool is based on coding the first 9 spoonfuls for each infant. 63 videos were coded by 4 raters, each video was coded by at least 2 different coders. For each spoonful the absence or presence of each item was recorded; for rate of acceptance, a four point scale was used. Results In the certification test most cues were high in agreement for all coders. Factor analysis indicated two dimensions, one which largely captured gross behaviours and the second featuring a cluster of facial expressions. Internal consistencies of the overall scale and the behaviour and facial expression subscales were acceptable as indicated by Cronbach’s alpha >0.7. Intra-class correlation indicated moderate to high inter-rater reliability and test–retest reliability for most of the cues. Spearman correlations indicated significant associations of the total number of negative behaviours with rate of acceptance and overall facial expressions. Rejection behaviours corresponded with a low rate of food acceptance and a high rate of negative facial expressions. Two parameters occurred less frequently and did not appear to provide any further discriminatory ability, namely leaning forward and crying/fussiness, these can be removed from the scale for future use. Conclusions The Feeding Infants: Behaviour and Facial Expression Coding System (FIBFECS) is structurally valid and reliable for use by trained coders and those who are researching infant eating behaviour. The two factor structure of the tool suggests that the facial expression subscale reflects liking and the behaviour subscale wanting. The tool could also be adapted for mothers and professionals to detect liking and wanting through facial expression and behavioural cues respectively.

Keywords: Complementary feeding, Weaning, Like/dislike, Facial expressions, Wanting, Food refusal, Infant feeding

ترجمه فارسی
این متن به صورت خودکار و توسط موتور مترجم ترجمه شده است. برای سفارش ترجمه دقیق به قسمت 'سفارش ترجمه' مراجعه کنید

عنوان: در حال توسعه یک ابزار جدیدی را برای ارزیابی میل و مایل در نوزادان در زمان تغذیه تکمیلی – تغذیه نوزادان: رفتار و بیان صورت برنامه نویسی سیستم (FIBFECS)

نویسندگان: M.M. Hetherington and J. Madrelle and C. Nekitsing and C. Barends and C. de Graaf and S. Morgan and H. Parrott and H. Weenen

ژورنال: Food Quality and Preference

سال: ۲۰۱۶

چکیده:
مصرف مقدمه از مواد غذایی در بخشی از چقدر مواد غذایی است که به هر حال دوست داشت، تعیین ارزیابی شهوت و میل در نوزادان است تحقیقات دشوار با نوزادان اغلب در اقدامات غیر مستقیم مانند مصرف یا ذهنی رتبه بندی از مادران تکیه بنابراین هدف از پژوهش حاضر به تدبیر بود یک ابزار اقتباس از تکنیک های موجود که به طور مستقیم و سیستماتیک می تواند در طول دوره از شیر گرفتن روش یک ابزار اندازه گیری میل در نوزادان با استخراج اقلام از مطالعات قبلی در تمام توسعه داده شد، ۱۳ اقلام، تولید شد که شامل ۶ رفتار منعکس اجتناب و روش: چرخش به دور، قوس تماس، هل دادن قاشق دور، گریه / بیداد کن، خم شدن به جلو و نرخ پذیرش؛ همچنین ۷ حالات صورت فکر به منعکس کننده پاسخ عاطفی؛ ابرو را کاهش داده، ابرو داخلی مطرح شده، دچار دوبینی، چین و چروک بینی، لب بالا مطرح شده، گوشه لب پایین و خمیازه یک کتابچه راهنمای الکترونیکی آموزش با آزمون صدور گواهینامه برای آموزش نویسان ابزار برنامه نویسی توسعه داده شد بر برنامه نویسی ۹ قاشق اول برای هر نوزاد ۶۳ بر اساس فیلم ها بر اساس ۴ ارزیاب شدند، هر یک از فیلم حداقل ۲ نویسان مختلف برای هر قاشق مربا خوری حضور و عدم حضور هر یک از آیتم ثبت شد کدگذاری شد. برای نرخ پذیرش، مقیاس چهار نقطه نتایج استفاده شد در امتحان و اخذ گواهینامه ترین نشانه های بالا در شرایط برای همه تجزیه و تحلیل نویسان فاکتور بودند نشان داد دو بعد، یک رفتار ناخالص که تا حد زیادی دستگیر و دوم شامل مجموعه ای از حالات صورت سازگاری داخلی مقیاس کلی و رفتار و خرده مقیاس چهره قابل قبول بود که توسط آلفا ها u0026 gt کرونباخ نشان داد؛ ۰۷ همبستگی درون طبقه نشان داد متوسط ​​تا پایایی درونی بالا و قابلیت اطمینان آزمون مجدد برای بسیاری از نشانه همبستگی اسپیرمن نشان داد ارتباط معنی داری از تعداد کل رفتار منفی با میزان پذیرش و عبارت کلی صورترفتارهای رد با نرخ پایین از پذیرش غذا و میزان بالایی از عبارت های منفی صورت دو پارامتر کمتر رخ داده است و به نظر نمی رسد به ارائه هر گونه توانایی تبعیض آمیز بیشتر، یعنی خم شدن به جلو و گریه / ایراد گیری مطابقت دارد، این را می توان از مقیاس برای حذف نتیجه گیری استفاده در آینده تغذیه شیرخواران: رفتار و بیان صورت برنامه نویسی سیستم (FIBFECS) ساختاری معتبر و قابل اعتماد برای استفاده توسط برنامه نویسان آموزش دیده است و کسانی که در حال تحقیق نوزاد رفتار خوردن ساختار دو عامل از ابزار نشان می دهد که خرده مقیاس چهره نشان دهنده میل و خرده مقیاس رفتار مایل ابزار همچنین می تواند برای مادران و حرفه ای برای تشخیص میل سازگار شود و مایل از طریق بیان و رفتاری حالات چهره به ترتیب
کلمات کلیدی:   تغذیه تکمیلی، از شیر گرفتن، مانند / دوست نداشتن، حالات صورت، مایل، امتناع غذا، تغذیه نوزاد

سفارش ترجمه

سفارش ترجمه

توانایی ترجمه

توانایی ترجمه

  • فیلد های زیر را به عنوان نمونه کار ترجمه کنید. دقت کنید که کیفیت ترجمه در انتخاب شما به عنوان مترجم این مقاله موثر است.


دریافت مقاله